Pubblicati da diada

,

Roma Food Excel • 24/27 aprile 2022

Saremo presenti con il nostro laboratorio di panificazione e pizzeria alla Nuova Fiera di Roma, in occasione della manifestazione Roma Food Excel, dal 24 al 27 aprile. Ci trovi al padiglione 6, stand D18-D20. Vieni  a conoscere la nostra nuova linea Anima di Pizza, dedicata alle dive del  cinema italiano e non solo: un’immagine che […]

Un augurio per il 2022

Il Pane S’io facessi il fornaio vorrei cuocere un pane da sfamare tutta, tutta la gente che non ha da mangiare.   Un pane più grande del sole, dorato, profumato come le viole.   Un pane così verrebbero a mangiarlo dall’India e dal Chilì i poveri, i bambini, i vecchietti e gli uccellini.   Sarà […]

Chiusura natalizia uffici amministrativi

I nostri uffici amministrativi resteranno chiusi per festività natalizie fino al 2 gennaio 2021. Riapriranno regolarmente lunedì 3 gennaio. Per urgenze vi chiediamo gentilmente di mandare una e-mail a fornitori@macinazionelendinara.it Grazie per la collaborazione, buone feste a tutti!

Collaborazione con Tecnologie Alimentari dell’Università di Verona

Recupero degli scarti da vinacce e panificazione a basso indice glicemico. L’Università di Verona a conclusione di un progetto sull’alimentazione funzionale e sull’economia circolare. Lunedì 29 novembre 2021 il Dipartimento di Biotecnologie dell’Università di Verona è stato promotore di due “Living Labs” a chiusura di un progetto di ricerca sull’economia circolare finanziato dall’Unione Europea. Dopo […]

,

Tuttofood pad. 18 stand F36-38

Tuttofood 2021 in Fiera Milano: saltiamo di pala… in pala! Cinque giorni di pizza in pala a Milano con le nostre nuove miscele: Anima 3Colori 100% Grano Italiano Una linea di miscele di grani italiani per tutti i tipi di pizza, da impasti diretti a impasti a lunga lievitazione! Su tutti trionfa la nostra chicca, […]

,

Associazione Panificatori di Roma e Macinazione Lendinara: insieme per 3 giorni!

Associazione Panificatori di Roma insieme al nostro molino per una tre giorni dedicata al pane artigianale all’interno della manifestazione Roma Baccalà, prima edizione della manifestazione dedicata a uno dei cibi più tipici e amati in Italia, da Nord a Sud!   Il pane da sempre accompagna e esalta le ricette tipiche della tradizione: in questo […]