Pubblicati da diada

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Formazione in mulino: ripartono i corsi!

Formazione in mulino, siamo pronti a ripartire con i corsi dedicati agli operatori professionali della panificazione.   La prima data è mercoledì 14 ottobre alle 15.00 presso Cereal Lab, la sala corsi interna al mulino, in via Padovana 123 Arcole (Vr). Tema del pomeriggio i pani di grossa pezzatura e i pani fermentati, che verranno […]

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Pane noci e prugne con farina tipo “1”, segale e germe di mais tostato.

Pane noci e prugne per salutare la stagione estiva e festeggiare il primo giorno di autunno. Ricetta per operatori professionali. Scoprite la nostra ricetta esclusiva realizzata con Ryecorn, la nostra nuova miscela della linea Anima di Grano con farina tipo “1”, farina di segale e il nostro ingrediente speciale: il germe di mais tostato! Ingredienti […]

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Una squadra per la ricerca.

Una squadra per la ricerca: staffetta dell’Esercito Italiano a sostegno della Fondazione Città della Speranza di Padova. Anche noi abbiamo risposto all’appello! Siamo orgogliosi di promuovere la splendida iniziativa della Onlus di Padova che si svolgerà sabato 26 settembre 2020 in moltissime città italiane. Questa pandemia ha messo in risalto tre concetti essenziali: l’importanza di […]

Le migliori merende da portare a scuola

Merenda di metà mattina: quali sono gli alimenti migliori da portare a scuola? Ricominciano le scuole e con esse la speranza di un graduale ritorno alla “normalità”. Uno degli argomenti più dibattuti tra genitori è come mantenere in salute i propri piccoli attraverso l’alimentazione, specialmente quando questi si trovano fuori casa per molte ore. A […]

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Dolcetti ai fichi, ricetta senza burro.

Dolcetti ai fichi freschi, deliziosi biscotti farciti con una dolcissima composta autunnale, una ricetta semplice e buonissima per salutare l’arrivo del mese di settembre! Visto che le temperature si stanno leggermente abbassando possiamo trovare il coraggio di accendere il forno (non preoccupatevi, una mezz’oretta sarà sufficiente) Per la pasta frolla 330 g farina tipo “0” […]

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Chiusura per ferie

Avvisiamo tutti i nostri clienti, fornitori e collaboratori che il nostro ufficio amministrativo chiuderà dal 10 al 14 agosto. Torneremo operativi da lunedì 17 agosto. Buon ferragosto a tutti!

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Durello sotto le stelle: cena con lo chef Matteo Grandi presso la cantina Gianni Tessari

Orgogliosi di partecipare come sponsor tecnici all’evento della vigilia di San Lorenzo “Durello sotto le stelle”. Sabato 9 agosto appuntamento gourmet alla cantina di Roncà “Gianni Tessari” con lo chef stellato del Degusto Matteo Grandi. Protagonisti dell’evento il vino Durello e le proposte “street food” del giovane chef veronese, che per l’occasione preparerà il pane […]