I nostri marchi

Scopri le nostre farine dedicate ad ogni tipologia di utilizzo

animadipane
Anima di Pane E’ la nostra linea storica, quella da cui è iniziato tutto. Dedicata ai professionisti della panificazione offre una gamma completa di farine specifiche per ogni ricetta tradizionale e per ogni esigenza di impasto, lievitazione e cottura.

animadipizza
Anima di Pizza è la nostra linea di farine dedicata alla pietanza made in Italy per eccellenza. Fragrante o croccante, alta o sottile, rustica o delicata, romana o napoletana, Anima di Pizza presenta 5 tipologie di  farina che stanno diventando le protagoniste dei forni a legna.

animadipasta
Anima di Pasta è la linea dedicata a uno dei nostri prodotti da tricolore, la pasta fresca ma non solo. Questa linea specifica prevede soluzioni adatte a tutti i principali usi di pastifici e gastronomie.

animadipasticceria
Anima di Pasticceria è la nostra linea dedicata ai mastri pasticceri. Che la loro anima sia di frolla, di sfoglia o pan di spagna abbiamo soluzioni per ogni esigenza.

Ultime news

Scopri tutte le nostre novità, notizie di settore e tante curiosità

Mix senza glutine senza latte e lattosio a basso contenuto di zuccheri

Gluten Free Expo 2017: presenti con Freeflour!

Dal 18 al 21 novembre saremo al Gluten Free Expo e  Lactose Free Expo a Rimini, Padiglione C7 Stand 27AC, con le nostre nuove miscele senza glutine, senza latte e lattosio e a basso contenuti di zuccheri! Venite a scoprire Freeflour, la nostra nuova linea dedicata a chi soffre di celiachia e intolleranze alimentari, nove tipologie […]

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sana-2017-stand-macinazione-lendinara

Sana 2017 – Tutte le novità di Macinazione Lendinara

Sana 2017, un bilancio soddisfacente dato da un ottimo riscontro da parte del pubblico e dei professionisti presenti. Tra i prodotti più apprezzati indubbiamente la nostra nuova linea Freeflour, nove miscele innovative e “free from”, senza glutine, senza latte e senza lattosio ma soprattutto a basso contenuto di zuccheri. Spesso i mix senza glutine pagano […]

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Sana 2017 – Laboratorio di pasta fresca bio targato Macinazione Lendinara

Macinazione Lendinara quest’anno “cucina come Nonna comanda”: dall’8 all’ 11 settembre saremo al SANA, Salone del Biologico di Bologna, per quattro giorni di laboratori artigianali a tema pasta fresca biologica, con beta-glucani e gluten free, padiglione 26, stand B83. Tanta innovazione negli ingredienti per reinventare i piatti più buoni della tradizione, quelli preferiti dalle nostre […]

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le nuove tendenze del cibo

Food trend, le nuove tendenze del cibo

Food trend, quali sono le nuove tendenze del cibo oggi, sia nella sua preparazione che nei consumi? Noi di Macinazione Lendinara ce lo siamo chiesti, provando a confrontare la nostra offerta di farine tradizionali, biologiche, senza glutine con le richieste del mercato e le preferenze dei consumatori. Trasparenza Uno dei principali food trend è la […]

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