Dal 7 al 10 settembre 2018 il Salone del Biologico di Bologna festeggia la trentesima edizione e noi di Macinazione Lendinara saremo presenti per portare il nostro contributo sui temi dell’alimentazione salutare e del benessere. Grande novità di quest’anno: la linea 100% grano italiano, il nostro nuovo progetto di filiera dedicato ai professionisti e alle […]
Sigep 2018 si arricchisce di un nuovo terzetto di aziende che hanno voglia di mettere insieme la propria esperienza: quest’anno al Salone di Rimini dedicato a Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianale e Caffè saremo presenti al padiglione B7 stand 018 con un ampio spazio in collaborazione con la nostra azienda partner Mugnai di Napoli e con […]
Horecava 2018, la fiera di Amsterdam dedicata al mondo Horeca, si arricchisce di due presenze importanti: per la prima volta Macinazione Lendinara sarà presente insieme all’azienda partner Mugnai di Napoli per presentare la propria proposta di farine e mix per la pizza e la panificazione. Le nostre due aziende saranno presenti all’interno degli spazi organizzati […]
Il Gluten Free Expo 2017 di Rimini si è chiuso con grande soddisfazione per Macinazione Lendinara: quattro giorni intensi per farci conoscere e soprattutto per conoscere un pubblico che per noi è nuovo e entusiasmante! La linea Freeflour per pasta fresca (declinata nelle tre categorie Tutti i giorni, Saraceno e Legumi) è stata testata dal […]
<![CDATA Dal 18 al 21 novembre saremo al Gluten Free Expo e Lactose Free Expo a Rimini, Padiglione C7 Stand 27AC, con le nostre nuove miscele senza glutine, senza latte e lattosio e a basso contenuti di zuccheri! Venite a scoprire Freeflour, la nostra nuova linea dedicata a chi soffre di celiachia e intolleranze alimentari, nove […]
Sana 2017, un bilancio soddisfacente dato da un ottimo riscontro da parte del pubblico e dei professionisti presenti. Tra i prodotti più apprezzati indubbiamente la nostra nuova linea Freeflour, nove miscele innovative e “free from”, senza glutine, senza latte e senza lattosio ma soprattutto a basso contenuto di zuccheri. Spesso i mix senza glutine pagano […]
<![CDATA Macinazione Lendinara quest’anno “cucina come Nonna comanda”: dall’8 all’ 11 settembre saremo al SANA, Salone del Biologico di Bologna, per quattro giorni di laboratori artigianali a tema pasta fresca biologica, con beta-glucani e gluten free, padiglione 26, stand B83. Tanta innovazione negli ingredienti per reinventare i piatti più buoni della tradizione, quelli preferiti dalle […]
<![CDATA Food trend, quali sono le nuove tendenze del cibo oggi, sia nella sua preparazione che nei consumi? Noi di Macinazione Lendinara ce lo siamo chiesti, provando a confrontare la nostra offerta di farine tradizionali, biologiche, senza glutine con le richieste del mercato e le preferenze dei consumatori. Trasparenza Uno dei principali food trend è […]
