Tu che fai il pane ogni giorno forse non sapevi che:

Il primo pane risale a 30mila fa, in Toscana, realizzato con una farina di radice di tifa, una canna palustre.

Tra il 10.000 e l’8.000 a.C. i nostri antenati cominciarono a coltivare cereali come grano, segale e farro.

Gli Egizi scoprirono per primi il processo di fermentazione.

In Italia ci sono più di 300 varietà di pane.

Formato

  • 5 Kg

La linea Anima di Pane

Le nostre origini dal 1937

Amiamo il pane alla vecchia maniera, fatto con sapienza e pazienza. Per fare un buon pane ci vuole prima di tutto una buon farina e per fare una buona farina serve un buon grano insieme a un mulino capace di lavorarlo. Dal 1937 la nostra azienda ce la mette tutta per ottenere dal grano tutta l’anima migliore e darvi la farina che voi sapientemente trasformerete in pane.