Anima di Pasticceria

BISCOTTI

Farina di grano tenero tipo “0” ideale per Pastine da the e dolci friabili

FROLLA

Farina di grano tenero tipo “00” – 00 N ideale per pasta frolla dolce e salata, crostate, schiacciatine e grissini

LIEVITATI

Farina di grano tenero tipo “00” – 00 W 410 ideale per Panettone, pandoro e colomba.

SFOGLIA

Farina di grano tenero tipo “00” – R W 300 ideale per croissant e cannoli

PAN DI SPAGNA

Farina di grano tenero tipo “00” – 00 N ideale per tutti i tipi di torte soffici